Κοτόπουλο Με Ρύζι Στην Κατσαρόλα

 
total time10m

Κοτόπουλο με ρύζι στην κατσαρόλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μπουκιές κοτόπουλου με πιλάφι του ονείρου. Ένα φαγάκι εύκολο, γρήγορο και οικονομικό!

Τι θα χρειαστείτε

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κοµµένο σε μπουκιές

1/4 φλ. ελαιόλαδο

1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο

2 φλ. µακρύκοκκο ρύζι για πιλάφι

5 καρότα κοµµένα σε λεπτές φέτες

1 φλ. ψιλοκοµµένα µανιτάρια

1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκοµµένη

5 φλ. ζωμό κότας ή νερό

2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκοµµένο

αλάτι

πιπέρι

(Θρεπτικά στοιχεία 65 θερμίδες, 1.02 g λίπος, 3.86 sg υδατάνθρακες, 10.34 g πρωτεΐνη, 22 mg χοληστερόλη, 615 mg νατρίου)

Σχόλια

Avatar placeholder