Κοτόπουλο Με Τραχανά

 
total time20m

Κοτόπουλο με τραχανά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο κοτόπουλο με γλυκό τραχανά. Σερβίρετε με τραγανά σπιτικά κρουτόν για ένα τέλειο γεύμα!

Τι θα χρειαστείτε

4 μπούτια κοτόπουλου

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1-2 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα μπούκοβο

2 φύλλα δάφνης

50 γρ. κρασί λευκό

1 κύβο κότας

1 ½ λίτρο νερό

ξύσμα από 1 λεμόνι

χυμό από ½ λεμόνι

250 γρ. τραχανά γλυκό

6 φέτες ψωμί του τοστ, μπαγιάτικο

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. βούτυρο

1 κ.σ. θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

100 γρ. φέτα

1 κ.σ. θυμάρι

πιπέρι

1 κ.γ. ελαιόλαδο

(Θρεπτικά στοιχεία 16 θερμίδες, 0.74 g λίπος, 1.92 sg υδατάνθρακες, 1.19 g πρωτεΐνη, 2 mg χοληστερόλη, 36 mg νατρίου)

Σχόλια

Avatar placeholder