Κοτόπουλο Πανέ Με Ινδοκάρυδο

 

Κοτόπουλο πανέ με ινδοκάρυδο από τον Άκη Πετετζίκη. Φτιάξτε κοτομπουκιές παναρισμένες με βρώμη και ινδοκάρυδο με σως μάνγκο! Υγιεινή επιλογή για τα παιδιά σας!

Τι θα χρειαστείτε

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες πάχους 2 εκ.

400 γρ. γάλα καρύδας

ξύσμα από 1 λεμόνι

1 κ.γ. μπούκοβο

1 κ.γ. αλάτι

150 γρ. βρώμη σε σκόνη

2 αυγά μέτρια χτυπημένα

150 γρ. ινδοκάρυδο

½ κ.γ μπούκοβο

αλάτι

mango sauce 

ντοματίνια, κομμένα στη μέση

μαϊντανός

Σχόλια

Avatar placeholder