Κοτόπουλο Στήθος Πανέ Με Βρώμη, Παρμεζάνα Και Σάλτσα Με Γιαούρτι Και Δυόσμο

 

Συνταγή για κοτόπουλο στήθος πανέ με βρώμη, παρμεζάνα και σάλτσα με γιαούρτι και δυόσμο από τον Γιάννη Λουκάκο! Ένα χορταστικό πιάτο πραγματική απόλαυση!

Τι θα χρειαστείτε

400 γρ. κοτόπουλο στήθος, σε λεπτές λωρίδες

150 γρ. τσιπς πατάτας

5γρ. πάπρικα καπνιστή

2γρ. ρίγανη

40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

100 γρ. νιφάδες βρώμης

250 γρ. αλεύρι

2 αβγά, χτυπημένα

ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

αλάτι

200 γρ. γιαούρτι

50 γρ. κρέμα γάλακτος  

10 γρ. ελαιόλαδο

5 γρ. ξίδι μπαλσάμικο λευκό

5 γρ. σιρόπι ζάχαρης

δυόσμος, ψιλοκομμένος

αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder