Κουλούρια Με Μαστίχα Και Πετιμέζι

 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC. Βράζουμε σε 1 φλιτζάνι νερό και σε χαμηλή φωτιά την κανέλλα με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει καλά η ζάχαρη και αφήνουμε το κανελόνερο στην άκρη.   Χτυπάμε στο μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, το πετιμέζι με το λάδι. Προσθέτουμε το κανελόνερο, το τσίπουρο, τη μαστίχα, τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με...

Τι θα χρειαστείτε

Αλεύρι

Ελαιόλαδο

Ζάχαρη

Ζάχαρη (άχνη)

Κανέλα

Λικέρ μαστίχα

Πετιμέζι

Πορτοκάλι

Σόδα μαγειρική

Σχόλια

Avatar placeholder