Κουραμπιέδες Με Μπράντι Και Ούζο

 

Έχουμε βγάλει τουλάχιστον 1 ώρα πριν τα βούτυρα από το ψυγείο. Βάζουμε σε ένα ταψάκι τα αμύγδαλα, και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 7-10 λεπτά περίπου. Προσοχή μην τα κά...

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλό αλεύρι αλλατίνη για όλες τις χρήσεις

300 γρμ. 100% βούτυρο φρέσκο πρόβειο, σε θερμοκρασία περιβάλοντος

180 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία περιβάλοντος

160 γρμ. ζάχαρη άχνη

1 κουτ. γλ. κοφτό, πέικιν πάουντερ

1 βανίλια

1 πρέζα αλάτι

30 γρμ. κονιάκ

30 γρμ. ούζο

170 γρμ. αμύγδαλα καβουρδισμένα, και χοντροκομμένα προς ψιλοκομμένα

αρκετή ζάχαρη άχνη για το άχνισμα

Σχόλια

Avatar placeholder