Κουσκούς Με Λιαστές Ντομάτες, Φέτα, Ελιές Και Βασιλικό

 

Συνταγή για κουσκούς με λιαστές ντομάτες, φέτα, ελιές & βασιλικό από τον Γιάννη Λουκάκο! Ετοιμάστε ένα γευστικό κουσκούς με μεσογειακές νότες για όλους!

Τι θα χρειαστείτε

80 γρ. ελαιόλαδο

150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

15 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

500 γρ. κουσκούς

500 γρ. ζωμός κοτόπουλου

120 γρ. λιαστή ντομάτα, κομμένη ζουλιέν

40 γρ. ελιές, κομμένες σε φέτες

50 γρ. κουκουνάρι

100 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά καρέ

10 γρ. βασιλικός, ψιλοκομμένος

70 γρ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σχόλια

Avatar placeholder