Κρεατόσουπα Με Κριθάρακι

 

Κρεατόσουπα με μοσχάρι και κριθαράκι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Απλή και κλασική αλλά τέλεια κοκκινιστή σούπα με ζυμαρικά, ιδανική για τις κρύες μέρες!

Τι θα χρειαστείτε

4-5 κόκαλα μοσχαρίσια με λίγο ψαχνό

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα

2 καρότα ψιλοκομμένα

1 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα (εμπορίου ή φρέσκια)

1 φλ. κριθαράκι ψιλό

¼ φλ. ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder