Κρέμα Τυριών

 

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το πιπέρι και το corn flour. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά κι ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα. Θα μας πάρει πε...

Τι θα χρειαστείτε

500 ml φρέσκο γάλα

2 κ.σ. βούτυρο

1 αυγό ελαφρά χτυπημένο

150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη (αυτή που χρησιμοποιούμε στις πίτσες)

130 γραμ. γραβιέρα πικάντινη, τριμμένη

1 κ.σ. corn flour

Αλάτι και πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder