Κρύα Σαλάτα Με Φακές,χωριάτικο Λουκάνικο Και Λαχανικά

 

Αρχικά βάζουμε σε ένα μπόλ 4 κούπες βραστό νερό με μια κουταλιά του γλυκού αλάτι και στη συνέχεια βάζουμε τις φακές και τις αφήνουμε για 1 ώρα. Μετά από μία ώρα τις αφαιρούμε κα...

Τι θα χρειαστείτε

250 γρ φακές

2 σκελίδες σκόρδο

1 φύλλο δάφνης

1 κούπα κίτρινο ρύζι βρασμένο

1 κρεμμύδι ξερό

1 πιπεριά φλωρίνης

1 κολοκυθάκι

1 χωριάτικο λουκάνικο

1/2 κ. γλ. πάπρικα γλυκιά

χυμό και ξύσμα από ένα lime

150 γρ φέτα τριμμένη

λάδι, αλάτι, πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder