Λαχματζούν

 

Εύκολο λαχματζούν από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Σερβίτεται με γιαούρτι. Η ανατολίτικη πίτσα με κιμά, που όταν τη δοκιμάσεις δεν την ξεχνάς ποτέ. Φτιάξτε τη!

Τι θα χρειαστείτε

1 πακέτο φύλλο ζύμης για πίτσα "από σπίτι" της alfa

400 γραμ. αρνί ή μοσχάρι

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 ντομάτες ξεφλουδισμένες (χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένες)

2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. πάπρικα (γεμάτη)

αλάτι

πιπέρι

μπούκοβο

2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος

1 λεμόνι

λίγο γιαούρτι

Σχόλια

Avatar placeholder