Λευκό Γλάσο
Λευκό γλάσο ζαχαροπλαστικής με βανίλια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Κατάλληλο για κέικ, κορμούς, για διακόσμηση και επικάλυψη τούρτας, ακόμα και για γέμιση
Τι θα χρειαστείτε
3 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου
2 πρέζες αλάτι
450 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γραμ. νερό
1½ κ.σ. μέλι
1½ κ.γλ. υγρή βανίλια
Πηγή argiro.gr
Σχόλια