Μακαρονάδα Με Ψητά Ντοματίνια Και Ξυνομυζήθρα

 

Μακαρόνια με ψητά ντοματίνια, βότανα και ξυνομυζήθρα Πάρου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Φανταστική μακαρονάδα, εύκολα και γρήγορα στο πιάτο σας!

Τι θα χρειαστείτε

300 γραμ. ντοματίνια

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

λίγα ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα (δυόσμος

θυμάρι

φρέσκια ρίγανη)

ανθός αλατιού

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη μακαρονάδα

1/4 φλ. ελαιόλαδο

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. καυτερή πάπρικα

250 γραμ. ξινομυζήθρα Παρου

500 γραμ. σπαγγέτι ή ταλιατέλες

1 φλ. νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ψιλοκομμένο δυόσμο

ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη)

Σχόλια

Avatar placeholder