Μακαρονάδα Με Χωριάτικο Κοτόπουλο

 

Κοτόπουλο με ζυμαρικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μια χορταστική μακαρονάδα με υπέροχη σάλτσα και όλη τη γεύση του χωριάτικου κοτόπουλου. Δοκιμάστε το!

Τι θα χρειαστείτε

500 γραμ. ζυμαρικά (μακαρόνια-χυλοπίτες) χωρίς γλουτένη

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 χωριάτικο κοτόπουλο (κομμένο σε 8 κομμάτια)

φρέσκο δεντρολίβανο

2 σκ. σκόρδο

1 κρεμμύδι

1 πιπεριά κόκκινη

1 καρότο

1 κλωνάρι σέλερι

2/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί

1 δαφνόφυλλο

2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες ή 1 κιλό τριμμένες φρέσκες ντομάτες

αλάτι

πιπέρι

κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder