Μακαρονοσαλάτα Με Λαχανικά Και Αυγό

 

Μακαρονοσαλάτα µε λαχανικά και αυγό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Για ένα εύκολο γρήγορο και θρεπτικό γεύμα, φτιάξτε αυτή την τέλεια μακαρονοσαλάτα.

Τι θα χρειαστείτε

250 γραμμ. φαρφάλες

2 καρότα κομμένα σε κυβάκια

1 φλ. καλαμπόκι κατεψυγμένο

150 γραμμ. μπρόκολο ωμό χωρισμένο σε φουντίτσες

3 αυγά βρασμένα και κομμένα στα τέσσερα

10 ελιές

1 κ.σ. άνηθο

2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

3/4 φλ. μαγιονέζα

2 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. ξίδι από κρασί

Σχόλια

Avatar placeholder