Μανιτάρια Κρασάτα Στο Τηγάνι Με Θυμάρι

 

Συνταγή για μανιτάρια κρασάτα στο τηγάνι με θυμάρι από τον Γιάννη Λουκάκο! Καταπληκτική συνταγή που θα πλημμυρίσει με αρώματα και γεύσεις την κουζίνα σας!

Τι θα χρειαστείτε

25 γρ. ελαιόλαδο

300 γρ. μανιτάρια σοτέ

50 γρ. κρεμμύδι σοφρίτο

100 γρ. κρασί λευκό

200 γρ. ζωμό κοτόπουλο

50 γρ. βούτυρο

1 γρ. θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο

1 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο

αλάτι

500 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα

250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια

250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα στο ίδιο μέγεθος με τα στρογγυλά

ελαιόλαδο για το τηγάνι

αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder