Μανιτάρια Με Γλυκό Τραχανά

 

  Βήμα 1 Αφαιρείτε το μίσχο από τα μανιτάρια και τα σκουπίζετε καλά. Tα κόβετε σε μέτριες φέτες ή τα σπάτε με το χέρι.   Βήμα 2 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.   Βήμα 3 Προσθέτετε τα μανιτάρια και το θυμάρι, και συνεχίζετε το σοτάρισμα...

Τι θα χρειαστείτε

Αλάτι

Γάλα

Γραβιέρα

Ελαιόλαδο

Θυμάρι

Κονιάκ

Κρασί (λευκό)

Κρεμμύδι

Μανιτάρια

Μανιτάρια (κοινά)

Μανιτάρια (πλευρώτους)

Μανιτάρια (πορτομπέλο)

Ντομάτες

Πιπέρι (Μαύρο)

Σκόρδο

Τραχανάς

Τραχανάς (γλυκός)

Φυλλα δάφνης

Σχόλια

Avatar placeholder