Μανιταρόπιτα

 

Μανιταρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία νόστιμη πίτα με μανιτάρια σε τραγανό, χωριάτικο φύλλο που θα σας ενθουσιάσει! Το ιδανικό ορεκτικό για κάθε σας γεύμα!

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλό μανιτάρια λευκά

80 γρ. ελαιόλαδο

3 κρεμμύδια

2 σκ. σκόρδο

2 τομάτες (500 γρ.)

½  ματσάκι δυόσμο

2 κ.σ. θυμάρι ξερό

300 γρ. γραβιέρα (προαιρετικά)

50 γρ. ελιές σε ροδέλες

700 γρ. χωριάτικο φύλλο

αλάτι

πιπέρι

120 γρ. ελαιόλαδο για άλειμμα

σουσάμι για πασπάλισμα

Σχόλια

Avatar placeholder