Μελομακάρονα

 

Μελομακάρονα με υπέροχο σιρόπι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Αυτή είναι η καλύτερη κλασική συνταγή. Είναι εύκολα, τραγανά και καταπληκτικά. Φτιάξτε τα όλοι!

Τι θα χρειαστείτε

240 γραμ. σπορέλαιο

240 γραμ. ελαιόλαδο

50 γραμ. κονιάκ

160 γραμ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι

1 κ.γλ. σόδα μαγειρική

200 γραμ. ζάχαρη

1 κ.γλ. γαρύφαλλο

2 κ.γλ. κανέλα

ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα

900 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ

2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι

400 γραμ. ζάχαρη

400 γραμ. νερό

400 γραμ. μέλι θυμαρίσιο

½ λεμόνι (ακέρωτο)

αλεσμένο φυστίκι Αιγίνης ή καρύδι

Σχόλια

Avatar placeholder