Μελομακάρονα

 

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός απο το μέλι, να βράσουν 3 - 4 ώρες πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρο...

Τι θα χρειαστείτε

400γρ χυμό πορτοκάλι

400γρ σπορέλαιο

180 γρ ελαιόλαδο

60γρ ζάχαρη άχνη

3+κγ κανέλα

1κγ γαρύφαλλο

1/4 κγ μοσχοκάρυδο

1κγ σόδα ξύσμα πορτοκάλι .

1kg αλεύρι

200γρ σιμιγδάλι ψιλό

500γρ νερό

800γρ ζάχαρη

3 ξύλα κανέλας

4-5 καρφάκια γαρύφαλλο

1 ολόκληρο πορτοκάλι κομμένο στα 2

120γρ μέλι.

Σχόλια

Avatar placeholder