Τι θα χρειαστείτε

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

100 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους

2 μέτρια αυγά

2 κρόκους αυγών

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

110 γρ ζάχαρη άχνη

35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο

λίγο βούτυρο ακόμα για να βουτυρώσουμε τις φόρμες

60 γρ. κουβερτούρα λευκή (12 κομμάτια)

παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

δυόσμο για διακόσμηση

Συνταγές