Τι θα χρειαστείτε

1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι, κομμένο κομμάτια μεγαλούτσικα (5 κομμάτια)

1 κιλό σπανάκι φρέσκο

2 κρεμμύδια μέτρια λευκά

1 ποτήρι ροζέ ή λευκό κρασί και μία κουταλιά μπαλσάμικο

6-7 μανιτάρια λευκά μεγάλα στρογγυλά

2 πιπεριές φλωρίνης

10 τοματίνια (προαιρετικά)

10 - 15 κυβάκια πικάντικο κεφαλοτύρι (προαιρετικά)

θυμάρι

δενδρολίβανο

βασιλικό

πάπρικα

1 κ.σ. μέλι

αλατι

πίπερι

Συνταγές