Μπιφτέκια Γαλοπούλας

 
yield4 μερίδεςtotal time45m

Μπιφτέκια γαλοπούλας από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια με κιμά γαλοπούλας και συνοδεύστε με κίτρινο ρύζι με πιπεριές και γιαούρτι!

Τι θα χρειαστείτε

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

½ πιπεριά πράσινη

½ πιπεριά κόκκινη

½ πιπεριά κίτρινη

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. ψωμί του τοστ

¼ ματσάκι δυόσμο

¼ ματσάκι μαϊντανό

1 αυγό

500 γρ. κιμά γαλοπούλας

600 γρ. ρύζι κίτρινο με πιπεριές

100 γρ. νερό βραστό

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

θυμάρι

1 κ.γ. ελαιόλαδο

(Θρεπτικά στοιχεία 249 θερμίδες, 5.76 g λίπος, 42.24 sg υδατάνθρακες, 9.62 g πρωτεΐνη, 21 mg χοληστερόλη, 478 mg νατρίου)

Σχόλια

Avatar placeholder