Μπιφτέκια Γαλοπούλας Με Γιαούρτι

 

Βάζουμε για 5 λεπτά το ψωμί σε νερό και στύβουμε καλά. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά για 2 λεπτά. Το σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Προθερμαίνω το γκριλ στους 200 βαθμούς . Βγάζω το μίγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπιφτέκια  με τα χέρια για να μην κολλήσει το μίγμα. Τα βάζουμε σε ένα ελαφρώς...

Τι θα χρειαστείτε

Αβγά

Γιαούρτι

Ελαιόλαδο

Καρότα

Κιμάς (γαλοπούλας)

Κολοκυθάκια

Κρεμμύδι

Μαϊντανός

Σκόρδο

Ψωμί

Σχόλια

Avatar placeholder