Μπουγάτσα Με Φρούτα

 

Μπουγάτσα με φρούτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μία πεντανόστιμη μπουγάτσα με κρέμα από φρούτα του δάσους! Έχει ιδιαίτερη γεύση που θα σας ενθουσιάσει!!

Τι θα χρειαστείτε

400 γρ. γάλα

75 γρ. ζάχαρη

3 κρόκοι αυγών

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 μεγάλη κουταλιά αλεύρι

1 μεγάλη κουταλιά κορν φλαουερ

2 κ.σ. γλυκό κρασί σάμου

2 κ.σ. βούτυρο στο τέλος

250-300 γρ. φρούτα του δάσους κατεψυγμένα ή φρέσκα

1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ζάχαρη όση θέλουμε

σταφίδες (όσες θέλουμε)

ξηροί καρποί (όσους θέλουμε) χοντοκομμένους

1 φύλλο σφoλιάτας

λίγη κρυσταλλική ζάχαρη για πασπάλισμα

Σχόλια

Avatar placeholder