Μπουρέκια Με Κιμά

 

Συνταγή για μπουρέκι με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φανταστικά μπουρέκια με κιμά στο akispetretzikis.com

Τι θα χρειαστείτε

3 κ.σ. λάδι

3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο

4 κρεμμύδια

400 γρ. χοιρινό κιμά

μια χούφτα κουκουνάρια

αλάτι

πιπέρι

κανέλα

μια χούφτα βερύκοκα ξερά ψιλοκομμένα

 4 αυγά

1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ

200 γρ βούτυρο λιωμένο 

150 γρ νερό

1 πακέτο φύλλα κρούστας

Σχόλια

Avatar placeholder