Μύδια Με Ρύζι

 

Μύδια με ρύζι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Υπέροχο νηστίσιμο πιάτο με μύδια. Τα σερβίρουμε κρύα ή ζεστά - είναι το ίδιο απολαυστικά!

Τι θα χρειαστείτε

24 φρέσκα μύδια

1 φλ. νερό

1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1/4 φλι. ελαιόλαδο

1 φλιτζ. ρύζι

1/2 κ.γλ. μπαχάρι

1/4 φλ. κουκουνάρια

1/4 φλ. μαύρη σταφίδα

2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

πιπέρι

2 κ.σ. άνηθο

λεμόνι για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder