Νηστίσιμη Μηλόπιτα

 

Για τη ζύμη: Τοποθετούμε σε ένα μπολ το καλαμποκέλαιο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το μίξερ για 3-4 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και το κονιάκ και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 15-20...

Τι θα χρειαστείτε

Αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)

Ζάχαρη

Ζάχαρη (μαύρη)

Καλαμποκέλαιο

Κανέλα

Καρύδια

Κονιάκ

Λεμόνια (ξύσμα)

Μήλο

Πορτοκάλι (χυμός)

Σταφίδες

Σχόλια

Avatar placeholder