Oreo -toyρτα

 

Για το κέικ 1. Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη, την βανίλια και το αλάτι για τουλάχιστον 10 λεπτά, έτσι ώστε το μείγμα μας να γίνει αφράτο. 2. Προσθέτουμε το ηλι...

Τι θα χρειαστείτε

450 gr ζάχαρη κρυσταλλική

3 αυγά

100 ml ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο

230 ml γάλα χλιαρό

1 κάψουλα βανίλιας

1 κουτ. γλυκού αλάτι

1 δόση καφέ εσπρέσο ή 1 κουτ. σούπας στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 50 ml ζεστό νερό

300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις

150 gr κακάο σκόνη

1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

1 κουτ. γλυκού baking powder

250 gr κρέμα γάλακτος 40%

150 gr ζάχαρη άχνη

250 gr τυρί κρέμα

2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι

100 gr σοκολάτα της αρεσκείας μας σε μικρά κομμάτια

200 gr λευκή σοκολάτα

120 gr βούτυρο

220 gr τυρί κρέμα

220 gr ζάχαρη άχνη

15 μπισκότα ΟREO σπασμένα

Σχόλια

Avatar placeholder