Παγωτό Με Σπιτική Κηρήθρα Και Σοκολάτα Fudge

 

Φτιάχνουμε την κηρήθρα και αφήνουμε στην άκρη. Φτιάχνουμε το παγωτό βανίλια.  Για τη fudge σοκολάτας Για τη σάλτσα ζεστής σοκολάτας, λιώνουμε τη σοκολάτα και το ...

Τι θα χρειαστείτε

παγωτό βανίλια για σερβίρισμα

κομμένα αλατισμένα φυστίκια για σερβίρισμα

κομμάτια από κηρήθρα για σερβίρισμα 

130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροκομμένη

20 γρ. ανάλατο βούτυρο

150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

140 γρ. γλυκόζη

1 κ.σ. κακάο

160 ml νερό

250 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 35% λιπαρά

1 κ.σ. άχνη ζάχαρη

2 κ.γ. σιρόπι βανίλιας

Σχόλια

Avatar placeholder