Πασχαλινό Αρνί Γεμιστό Με Ρύζι

 

Πασχαλινό αρνί γεμιστό με ρύζι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μοναδική πασχαλινή συνταγή για να απολαύσετε πεντανόστιμο αρνάκι με υπέροχη γέμιση στο φούρνο!

Τι θα χρειαστείτε

3 λεμόνια

αλάτι

1 φλ. ελαιόλαδο

1/2 φλ. ανάλατο βούτυρο

5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 κ.σ. κύμινο σε σκόνη (ή περισσότερο αν μας αρέσει)

4 σκ. σκόρδο

1 κ.σ κανέλα σε σκόνη

1/2 κ.σ γαρύφαλλο σε σκόνη

6 φλ. ρύζι Καρολίνα

6 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες (μαζί με το ζουμί τους)

πιπέρι

1 φλ. καβουρδισμένα κουκουνάρια

1 φλ. σταφίδες

3 φλ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο

Σχόλια

Avatar placeholder