Πένες Με Τόνο

 

Πένες με τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη. Νόστιμη, γρήγορη και light συνταγή ζυμαρικών με τόνο, κάπαρη, ελιές και κρέμα γάλακτος! Ιδανικό πιάτο και για φοιτητές!!

Τι θα χρειαστείτε

250 γρ. πένες

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

50 γρ. κάπαρη

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

1 πρέζα ζάχαρη

220 γρ. τόνο σε νερό ή λάδι, στραγγισμένο

αλάτι

πιπέρι

1 πρέζα μπούκοβο

50 γρ. ελιές σε ροδέλες

400 γρ. τομάτα κονκασέ

ξύσμα από 1 λεμόνι

χυμό από ½ λεμόνι

½ ματσάκι άνηθο

100 γρ. κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)

λίγο άνηθο

πιπέρι

λίγο ελαιόλαδο

Σχόλια

Avatar placeholder