Πικάντικα Σοκολατάκια-βραχάκια

 

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι κάνουμε τη ζάχαρη καραμέλα ως εξής: αρχίζουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη σιγά-σιγά σε δόσεις… ρίχνουμε στην αρχή 20 γρ. και μόλις λιώσει ρίχνουμε ά...

Τι θα χρειαστείτε

150 γρ. καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς (50 γρ. φουντούκια+ 50 γρ. αμύγδαλα+ 50 γρ. καρύδια)

100 γρ. ζάχαρη

50 γρ αποξηραμένα cranberries

200 γρ. κουβερτούρα

2 κ.σ. σπορέλαιο

1 καλή πρέζα δυνατό πιπέρι καγιέν

χοντρό αλάτι και μπούκοβο (προαιρετικά)

Σχόλια

Avatar placeholder