Πιλάφι Παρδαλό!

 

Μουλιάζουμε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολ για 10-15 λεπτά και μετά τα βάζουμε σε ένα wok μαζί με το ζωμό,σοτάρουμε για 5 λεπτά,ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα λαχανικά και σοτάρο...

Τι θα χρειαστείτε

1 μισή ποτήρι του νερού ρύζι μπασμάτι

3 ποτήρια του νερού νερό

3 κουταλιές του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι

1 Κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο Μαϊντανό

Λίγο κανέλα σκόνη

Λίγο κύμινο σκόνη

Λίγο πάπρικα σκόνη

1 chili

1 ζωμό κότας σπιτικό

Μία μικρή συσκευασία κατεψυγμένα πολύχρωμα λαχανικά

Μία κονσέρβα κομμένα μανιτάρια στραγγισμένα

Σχόλια

Avatar placeholder