Πιπεριές Με Μοτσαρέλα, Τσίλι Και Κουκουνάρι

 

Συνταγή για Πιπεριές με μοτσαρέλα, τσίλι και κουκουνάρι από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα πολύ υγιεινό σνακ, για όλες τις ώρες για μια ισοροππημένη διατροφή

Τι θα χρειαστείτε

2 πιπεριές κόκκινες

1 πιπεριά κίτρινη 

1 κ.σ. ελαιόλαδο

300 γρ. μοτσαρέλα

χυμό από 1 λεμόνι

1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη

1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη

2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

 3 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder