Πιπεριές Με Μοτσαρέλα, Τσίλι Και Κουκουνάρι

 

Συνταγή για Πιπεριές με μοτσαρέλα, τσίλι και κουκουνάρι από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα πολύ υγιεινό σνακ, για όλες τις ώρες για μια ισοροππημένη διατροφή

Τι θα χρειαστείτε

2 πιπεριές κόκκινες κομμένες στη μέση

1 πιπεριά κίτρινη κομμένη στη μέση

1 κ.σ. ελαιόλαδο

300 γρ. μοτσαρέλα

1 λεμόνι το χυμό

1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη

1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη

2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο

1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο

 3 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder