Πίτα Με Κοτόπουλο Και Μανιτάρια
Βράζουμε το κοτόπουλο, με λίγο αλάτι, και το “μαδάμε”. Κόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά φλωρίνης σε φετούλες, ρίχνουμε λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι και φρέσκια...
Τι θα χρειαστείτε
2 φύλλα σφολιάτας
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πιπεριά φλωρίνης
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 αυγό χτυπημένο
2 κ.σ. γάλα
300 γρ μανιτάρια φρέσκα λευκά
1 1/2 φλ. τσ. τυρί κίτρινο τριμμένο
φρέσκια ρίγανη
μαργαρίνη για το ταψί
2 κ.σ σουσάμι
αλάτι
πιπέρι
Σχόλια