Πίτα Με Ζύµη Μαγιάς Και Λαχανικά

 

Εύκολη και πεντανόστιμη πίτα και ένας τρόπος για να φάνε τα παιδιά λαχανικά αφού η γεύση της είναι καταπληκτική.

Τι θα χρειαστείτε

4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μαγιά

1 κ.σ. αλάτι

όσο πάρει

περίπου 1½ φλ. τσαγιού χλιαρό νερό

Για τη γέμιση

4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε φέτες

1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους

3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

300 γραμμ. φέτα σε τρίμματα

2 κ.σ. φρυγανιά

Σχόλια

Avatar placeholder
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΙΣΣΑΡΗΣ avatar
Τέλειο
Δείτε Την Μετάφραση