Πίτσα Με Φρέσκια Ντομάτα Ανθότυρο Ελιές Βασιλικό Και Δαμάσκηνα

 

Ανάβουμε το φούρνο στους 200οC και τοποθετούμε τη σχάρα μια θέση χαμηλότερα από τη μέση. Στον κάδο του μίξερ αναμειγνύουμε αλεύρι, ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα μέχρι να γίνει μια μέτρια ζύμη. Σε αλευρωμένη επιφάνεια την ανοίγουμε σε στρογγυλό φύλλο με πάχος περίπου 1 εκ . Λαδώνουμε πολύ ελαφρά ένα ταψί και βάζουμε μέσα τη ζύμη. Απλώνουμε  ομοιόμορφα όλα τα...

Τι θα χρειαστείτε

Αλεύρι

Βασιλικός

Γάλα

Δαμάσκηνα (αποξηραμένα)

Ελιές

Ντομάτες

Ντοματίνια

Ρίγανη

Τυρί (κατσικίσιο)

Σχόλια

Avatar placeholder