Pot Pies Με Κοτόπουλο

 

Μοναδική συνταγή για κοτόπιτα σκεπαστή από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μία διαφορετική εκδοχή της αγγλικής κοτόπιτας που θα σας ξετρελάνει. Εύκολα και γρήγορα.

Τι θα χρειαστείτε

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο πράσο καθαρισμένο, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

200 γρ. μπούτι κοτόπουλο μαγειρεμένο

350 γρ. τσένταρ σως

ξύσμα από 1 λεμόνι

1 κ.γ. μπούκοβο

5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

1 κ.σ. μουστάρδα

3 κ.σ. γάλα

1 φύλλο σφολιάτας

1 αυγό χτυπημένο

μαύρο σουσάμι για το πασπάλισμα

Σχόλια

Avatar placeholder