Πουτίγκα Ψωμιού Με Κολοκύθα Και Λευκή Σοκολάτα

 

Πουτίγκα με κολοκύθα και λευκή σοκολάτα! Μία διαφορετική συνταγή για να μαγειρέψετε την κολοκύθα σας από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τι θα χρειαστείτε

200 ml γάλα 3,5% λιπαρά

200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

200 γρ. πουρέ κολοκύθας

100 γρ. ζάχαρη

2 αυγά και 1 κρόκος

αλάτι

2 κ.γ. μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, γαρύφαλλο, τζίντζερ)

2 κ.σ. ουίσκι

500 γρ. ψωμί του τοστ σε κύβους 2 Χ 2 εκ.

200 γρ. βούτυρο

70 γρ. σταφίδες

180 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα

Σχόλια

Avatar placeholder