Πρωινό Σε Σφολιάτα

 

Πρωινό σε σφολιάτα από τον Άκη Πετρτζίκη. Ένα εύκολο και γρήγορο πρωινό με τραγανή σφολιάτα, τηγανητά αυγά και αβοκάντο για να ξεκινήσετε ιδανικά τη μέρα σας.

Τι θα χρειαστείτε

400 γρ. φύλλο σφολιάτας

1 κρόκο αυγού

1 κ.σ. νερό για άλειμμα

1 κ.σ. ρίγανη ξερή

1 κ.σ. μαύρο σουσάμι

15 τοματίνια κομμένα στη μέση

200 γρ. φέτα

2 αυγά

1 αβοκάντο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

σπανάκι baby για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder