Ψητά Λουκάνικα Με Φινόκιο Και Κόκκινο Κρασί

 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα. Βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με το μείγμα ελαιόλαδο-μουστάρδα, ανακατεύοντας καλά. Ψήνουμε τα λουκάνικα για 20 λεπτά και προσθέτουμε το φινόκιο, τα κρεμμύδια, το θυμάρι και το αλατοπίπερο. Αλατίζουμε ελαφρά, αφού τα λουκάνικα και η μουστάρδα είναι ήδη αλμυρά. Ψήνουμε...

Τι θα χρειαστείτε

Αλάτι (χοντρό)

Βούτυρο (ανάλατο)

Ελαιόλαδο

Θυμάρι (φρέσκο)

Κρασί (κόκκινο)

Κρεμμύδι

Λουκάνικα

Λουκάνικα (χοιρινά)

Μουστάρδα

Πιπέρι (Μαύρο)

Φινόκιο

Σχόλια

Avatar placeholder