Ψητή Γαλοπούλα Με Γέμιση Μπέικον

 

Η Γέμιση  Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το πράσο και το σκόρδο και το ανακατεύουμε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 5 λεπτά ή μόλις δούμε ότι το πράσο έχει μαλακώσει.  Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα δαμάσκηνα, τα καρύδια, το φασκόμηλο και την τριμμένη φρυγανιά    Προετοιμασία...

Τι θα χρειαστείτε

Βούτυρο

Βούτυρο (γάλακτος)

Γαλοπούλα

Δαμάσκηνα (αποξηραμένα)

Δαμάσκηνο

Ελαιόλαδο

Καρύδια

Καρυδόψιχα

Μπέικον

Πράσα

Σκόρδο

Φασκόμηλο

Φρυγανιά

Φρυγανιά τριμμένη

Σχόλια

Avatar placeholder