Ψωμί Με Προζύμι

 

Σπιτικό προζυμένιο ψωμί από τα χεράκια σας. Η πιο νόστιμη συνταγή για ψωμί με προζύμι από τον Άκη Πετρετζίκη. Μοσχομυριστό, ζεστό ψωμάκι έτοιμο σε μιάμιση ώρα.

Τι θα χρειαστείτε

200 γρ. προζύμι

200 γρ. νερό

150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

350-500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2-3 πρέζες αλάτι

1 κ.σ. ζάχαρη

50 γρ ελαιόλαδο και λίγο έξτρα για το μπολ

Σχόλια

Avatar placeholder