Quiche Lorraine Με Ζύμη Πίτσας

Τι θα χρειαστείτε

1 φύλλο ζύμη για πίτσα από σπίτι της Alfa

2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

λίγο αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου {Για τη γέμιση} 200 γρ. μπέικον κομμάτι ολόκληρο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

10 μανιτάρια σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

λίγο μοσχοκάρυδο

1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

4 αβγά

2 φλ. κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ

6 σπαράγγια ζεματισμένα προαιρετικά