Ραβανί Με Ρύζι (παραδοσιακή Γαλαξίδι)

 

Ραβανί με ρύζι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Ένα εύκολο, οικονομικό και νηστίσιμο γλυκό, που φτιάχνεται παραδοσιακά στο ψαροχώρι της Φωκίδας, το Γαλαξίδι

Τι θα χρειαστείτε

1 ½ κιλό ρύζι γλασέ ή καρολίνα

1.800 γραμ. ζάχαρη

2 βανίλιες

2 πρέζες αλάτι

1 φλ. ελαιόλαδο απαλό

νερό (μετράμε ανάλογα με το ρύζι)

Για το γαρνίρισμα

γαρίφαλα ολόκληρα

λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα

μπόλικη κανέλα

Σχόλια

Avatar placeholder