Ριζότο Με Κοτόπουλο

 

Μουσκεύουμε το ρύζι για 20 λεπτά και το σουρώνουμε. Βράζουμε 1 λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και διαλύουμε τους 2 ζωμούς κότας. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο βούτυρο και τσιγ...

Τι θα χρειαστείτε

6 κ.σ. βούτυρο

1 κίτρινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

250 γρ. μανιτάρια

1 κρεμμύδι

1 λίτρο νερό

2 κύβοι κότας

6 κ.σ. παρμεζάνα

2 φλιτζάνια ρύζι

1 ποτήρι λευκό κρασί

Σχόλια

Avatar placeholder