Ριζότο Μιλανέζε

 

Συνταγή για ριζότο μιλανέζε από τον Γιάννη Λουκάκο! Τέλεια συνταγή για το χρυσαφένιο ριζότο με κρόκο Κοζάνης για ένα ιδιαίτερο και εντυπωσιακό πιάτο!

Τι θα χρειαστείτε

60 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

250 γρ. ρύζι τύπου Αrborio

65 γρ. κρασί, λευκό

900 γρ. ζωμός κοτόπουλου

1 γρ. κρόκο Κοζάνης

90 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

45 γρ. βούτυρο

Σχόλια

Avatar placeholder