Ρολό Με Κιμά Κοτόπουλου Γεμιστό Με Τυριά Και Μπέικον
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε μέσα το τριμμένο καρότο, το τριμμένο κρεμμύδι, το αυγό, τη τριμμένη ντομάτα, το φρυγανισμένο ψωμί, αλάτι και πιπέρι. Πλάθου...
Τι θα χρειαστείτε
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
2 καρότα
3 πιπεριές πολύχρωμες
1 αυγό
1 ντομάτα, τριμμένη στον τρίφτη
5 φέτες ψωμί φρυγανισμένο και περασμένο στο μπλέντερ
100 γρ. μοτσαρέλα
100 γρ. παρμεζάνα
100 γρ. τυρί τσένταρ
6 φέτες μπέικον
250 γρ. μανιτάρια
1 ξερό κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
Πηγή akispetretzikis.com
Σχόλια