Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε μέσα το τριμμένο καρότο, το τριμμένο κρεμμύδι, το αυγό, τη τριμμένη ντομάτα, το φρυγανισμένο ψωμί, αλάτι και πιπέρι. Πλάθου...
Τι θα χρειαστείτε
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
2 καρότα
3 πιπεριές πολύχρωμες
1 αυγό
1 ντομάτα, τριμμένη στον τρίφτη
5 φέτες ψωμί φρυγανισμένο και περασμένο στο μπλέντερ
100 γρ. μοτσαρέλα
100 γρ. παρμεζάνα
100 γρ. τυρί τσένταρ
6 φέτες μπέικον
250 γρ. μανιτάρια
1 ξερό κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
Σχόλια